Zapachy kuchni mojej babci, to zapachy kojarzące się ze smakołykami dobrej kuchni wileńskiej. Za każym razem kiedy sam przygotowuję potrawy z tamtych czasów, przypominają mi się beztroskie i cudowne lata dzieciństwa. Może właśnie dlatego mam tak ogromny sentyment do kuchni wileńskiej. Chcę podzielić się z mieszkańcami Trójmiasta właśnie tymi wrażeniami kulinarnymi z domu moich dziadków i pradziadków.
Tradycja kuchni litewskiej / wileńskiej / wschodnioeuropejskiej łączy w sobie bardzo szeroką gamę smaków, zapachów i kolorów. Z uwagi na położenie geograficzne Litwa obfituje w kulturę kuchni: karaimskiej, tatarskiej, polskiej, ukraińskiej, rosyjskiej, żydowskiej, kaukaskiej, a nawet austriackiej (okres zaborów). Stąd też jest tak ciekawa.
Używamy cookies i podobnych technologii m.in. w celu jak najlepszego dopasowania zawartości strony do potrzeb Użytkowników. Jeśli nie blokujesz tych plików, to zgadzasz się na ich użycie oraz zapisanie w pamięci urządzenia. Pamiętaj, że możesz samodzielnie zarządzać cookies, zmieniając ustawienia przeglądarki.więcej informacji
